Gruszka kolumnowa Sapphire to nieduże drzewo o zwartej koronie, a jednocześnie o wysokiej wydajności. To marzenie każdego letniego mieszkańca i ogrodnika. Te rośliny są drzewami karłowatymi, ponieważ mają niewielką wysokość i nie mają gałęzi bocznych. Same owoce, podobnie jak liście, powstają na głównym pniu - kolumnie, zajmując minimum miejsca na terenie.
Opis odmiany
Grusza kolumnowa Saphira to niskie drzewo, które osiąga nie więcej niż 2,5 m wysokości. Praktycznie nie ma gałęzi szkieletowych, na głównym pniu tworzą się liście i owoce. Sam pień może osiągnąć średnicę do 22 cm w ciągu 5-7 lat. Pędy z pąkami owocowymi są umieszczane pod ostrym kątem do pnia. Gatunek zwarty, charakterystyczny dla wszystkich drzew kolumnowych. Kultura tej odmiany jest zalecana do uprawy w centralnych regionach Rosji.
Liście są proste, duże, lekko zaokrąglone, koloru zielonego. Liście mogą rosnąć bezpośrednio na pniu. Gruszka kwitnie na początku maja, od 1 do 15. Kwiaty duże, o przyjemnym zapachu, tworzące kwiatostan w kształcie parasola. Podczas kwitnienia drzewo ma wysoki efekt dekoracyjny.
Owocnikowanie jest cykliczne. Owoc ma kształt klasycznej gruszki, wydłużony, wielkość jest różna i może wahać się od najmniejszych (od 50 g) do dość znacznych (do 300 g). W pełni dojrzały kolor jest nasycony żółto-zielonym odcieniem i różową plamą z boku od strony południowej. Widoczne są również brązowe plamy pod skórą. Sama skórka jest twarda, ale niezbyt twarda. Miąższ na nacięciu jest soczysty, biały, o kremowym odcieniu. Dojrzałość techniczna owoców przypada na pierwszą dekadę września.
Uwaga! Gruszkę Sapphire należy zbierać w stanie dojrzałym, ale nie przejrzałym, ponieważ przejrzałe owoce znacznie tracą smak. W tym przypadku miazga staje się luźna i bardzo miękka.Walory smakowe dojrzałej gruszki szafirowej są dość wysokie. Owoc smakuje słodko, z przyjemną kwaskowatością, ale ilość cukru nie przekracza normy. Zawartość kalorii płodu jest niska i wynosi tylko 42 kcal na 100 g.
Charakterystyka różnorodności
Gruszka Sapphire to jedna z najstarszych odmian kolumnowych. Cechy tego drzewa mają wiele pozytywnych cech. Gruszka szafirowa rośnie kompaktowo, zajmuje mało miejsca na stanowisku i przy odpowiedniej pielęgnacji daje wysoki plon.
Odporność na suszę, mrozoodporność
Gruszka Saphira jest średnio odporna na mróz i suszę. Ponieważ system korzeniowy drzewa jest powierzchowny, korzeniom trudno jest samodzielnie wydobyć wilgoć z gleby. Dlatego ważne jest, aby zapewnić systematyczne podlewanie. Brak wilgoci może wpływać na plony, często na wielkość i soczystość owoców.
Pod względem zimotrwałości takie drzewo bez schronienia może wytrzymać mrozy nie niższe niż -25 ° C. Przy wyższym współczynniku mrozu pąki umierają, co może wpływać na zbiory, aż do ich braku. Dlatego wymagane jest schronienie na zimę, aby maksymalnie chronić drzewo kolumnowe przed zamarzaniem.
Zapylacze
Odmiana gruszki Sapphire należy do drzew samopłodnych, dlatego w celu uzyskania plonu ważne jest sadzenie w pobliżu roślin samozapłodnych, które pokrywają się w czasie kwitnienia. Zwykle zaleca się posadzenie obok niego Gruszki Miód.
Również jako zapylacz obok odmiany gruszki Sapphire można sadzić takie odmiany jak:
- Lada;
- Chizhovskaya;
- Ulubiony Jakowlewa.
Wydajność
Wysoki plon gruszek szafirowych zależy bezpośrednio od wielu czynników:
- żyzność gleby;
- prawidłowe i terminowe podlewanie;
- lokalizacja w pobliżu drzewa zapylającego.
Jeśli wszystkie punkty zostaną spełnione, plon jednej dorosłej gruszki może osiągnąć nawet 20 kg.
Po przeszczepie zaczyna przynosić owoce w 3 roku życia. Szafirowa odmiana dojrzewająca jesienią, owoce zaczynają śpiewać na początku września, w tym czasie są całkowicie gotowe do zbioru. Ważne jest, aby zbierać je w okresie dojrzałości technicznej, ponieważ przejrzałe gruszki stają się miękkie, bez smaku i szybko zaczynają gnić zaraz na drzewie.
Obszar zastosowań
Owoce odmiany Sapphira nadają się do spożycia zarówno w stanie świeżym, jak i przetworzonym. Przygotowuje się z nich różne przetwory i przetwory zimowe oraz uzyskuje naturalny sok bez dodatku cukru.
Uwaga! Owoce odmiany Sapphira są bardziej odpowiednie do wytwarzania dżemów i marmolad; w przypadku dżemów z kawałkami i konfiturami gruszka ta jest nieracjonalna, ponieważ miazga całkowicie się rozpadnie podczas obróbki cieplnej.Również gruszka szafirowa nie nadaje się do zamrażania, ponieważ owoce tracą smak i stają się wodniste. Ale możesz zachować owoce na zimę w postaci suszonej.
Owoce zachowują swój wygląd i smak do grudnia po zbiorach. Dość dobrze znoszą transport. Podczas przechowywania w pomieszczeniach ważne jest, aby utrzymać średnią wilgotność powietrza i temperaturę co najmniej 0. Za optymalną temperaturę przechowywania owoców gruszki szafiru przyjmuje się + 3-5 ° C.
Zalety i wady
Wszystkie pozytywne i negatywne cechy każdego drzewa owocowego można zobaczyć tylko wtedy, gdy jest uprawiane w letnim domku lub na działce ogrodowej. Ale nadal, zgodnie z ogólnym opisem i zdjęciem gruszki kolumnowej odmiany Sapphire, staje się jasne, że ma ona następujące zalety:
- zwartość drzewa i brak gałęzi szkieletowych umożliwia sadzenie takiej gruszki nawet w najmniejszych obszarach;
- na wysokości gruszka szafirowa rośnie nie więcej niż 2-2,5 m, co upraszcza proces zbierania owoców;
- wczesne wejście w owocowanie w 3 roku po posadzeniu;
- roczny i wysoki plon;
- duże owoce;
- wysoki smak i wszechstronność zastosowania;
- okres przechowywania świeżych gruszek do grudnia;
- odporność na choroby grzybowe, w szczególności na parch.
Wśród wad są:
- szybkie starzenie się drzewa, począwszy od 8 roku, plon jest znacznie zmniejszony;
- dojrzałe owoce tracą swoje właściwości gastronomiczne;
- niska mrozoodporność;
- plon zależy bezpośrednio od żyzności ziemi i obecności w pobliżu zapylacza;
- powierzchowny system korzeniowy wymagający zimowego schronienia.
Zasady lądowania
Gruszki kolumnowe, w tym odmiana Sapphire, to bezpretensjonalne drzewa owocowe. Ale nadal istnieją pewne niuanse, które umożliwiają stworzenie roślinom korzystnych warunków dla dobrego wzrostu i rozwoju.
Zalecany czas
Gruszkę szafirową można sadzić wiosną i jesienią. Ale według wielu opinii lepiej jest sadzić gruszkę szafirową kolumnową wiosną, ponieważ nieoczekiwany spadek temperatury i mróz jesienią może spowodować śmierć drzewa.
Sadzenie wiosenne powinno odbywać się od końca kwietnia do początku czerwca, kiedy ziemia jest wystarczająco ciepła. Jesienią zaleca się sadzenie sadzonek nie później niż do połowy października.
Wybór miejsca i przygotowanie gleby
Do sadzenia gruszek szafirowych należy wybrać miejsce słoneczne, ciepłe i lekko wietrzne. Gleba musi być pożywna, ponieważ plon znacznie spada na słabej glebie.
Przed posadzeniem gruszki kolumnowej należy wcześniej przygotować glebę. W przypadku sadzenia wiosennego przygotowanie gleby odbywa się jesienią. Wybrane miejsce wykopuje się, wprowadzając do gleby nawozy organiczne (wiadro próchnicy), zaleca się również dodanie do gleby niewielkiej ilości superfosfatu i chlorku potasu (30 g). Następnie gleba jest wyrównana, ale nie ubita.
Wybór i przygotowanie sadzonek
Oprócz wyboru lokalizacji i przygotowania gleby, ważne jest, aby wybrać odpowiednią sadzonkę gruszki, aby dobrze się zakorzeniła. Najlepszą opcją byłby zakup sadzonki w specjalistycznej szkółce.
Drzewko gruszki szafirowej należy wziąć w wieku jednego roku, ponieważ lepiej się zakorzeni w nowym miejscu. Powinien być wolny od widocznych uszkodzeń pnia i liści, a także oznak więdnięcia i objawów choroby. Ważne jest, aby zwracać uwagę na system korzeniowy, musi być dobrze rozwinięty.
Rada! Najlepiej wybrać sadzonkę, w której system korzeniowy pokryty jest ziemistą grudką, co gwarantuje integralność korzeni.Algorytm lądowania
Proces sadzenia rozpoczyna się od przygotowania dołu. Należy wykopać 2-3 dni przed posadzeniem sadzonki. Pojedynczy dół powinien mieć około 80 cm głębokości i 60 cm średnicy. Sadząc w rzędzie można wykonać wykop również o głębokości 80 cm i szerokości 60 cm, ważne jest zachowanie odległości między sadzonkami w rzędzie co najmniej 50 cm oraz rozstaw rzędów 1,5-2 m.
6 godzin przed sadzeniem korzenie sadzonki zanurza się w wodzie i pozostawia do namoczenia.
Wykopaną ziemię miesza się z superfosfatem i chlorkiem potasu. Do przygotowanego dołu wlewa się około 10 litrów wody i czeka na całkowite wchłonięcie. Następnie na dno wylewa się 2 wiadra mieszaniny próchnicy i piasku w stosunku 2: 1, a 1/3 wykopanej gleby z dołu, tworząc małe wzgórze. Na uformowanym wzgórzu umieszcza się sadzonkę, rozprzestrzeniając jej korzenie. Na tym etapie wymagane jest zainstalowanie podpory i przywiązanie do niej pnia młodego drzewa.
Uzupełnij otwór pozostałą ziemią i lekko ubij ją rękami. Podlewaj sadzonkę obficie 2-3 wiadrami ciepłej wody.
Zachowaj ostrożność
Po posadzeniu sadzonki potrzebuje odpowiedniej pielęgnacji dla dobrego rozwoju i wzrostu. Polega na terminowym i obfitym podlewaniu, a także karmieniu.
Podlewanie młodej gruszki szafirowej jest wymagane co najmniej 3 razy w tygodniu, przy suchej pogodzie podlewanie powinno odbywać się codziennie. Po każdym podlewaniu ostrożnie poluzuj i odchwaszcz glebę.
Rada! Aby uniknąć wycieku wody, możesz zrobić małe zagłębienie wokół beczki.
Gruszka szafirowa również wymaga terminowego karmienia, aby zapewnić dobre zbiory. Top dressing najlepiej wykonać zgodnie z następującym schematem:
- wiosna (w okresie pęcznienia pąków) - nawozy zawierające azot stosuje się w ilości 50 g na drzewo;
- drugie karmienie wykonuje się po 3 tygodniach - do gleby dodaje się nitroammofoskę w ilości 60 g (karmienie powtarza się ponownie po 3-4 tygodniach);
- lato - do gleby wprowadza się 0,5 łyżki. l. superfosfat pod drzewem;
- jesień (na początku jesieni) - do gleby dodaje się monofosforan potasu lub sól potasową w tempie.
Gruszka Sapphire nie wymaga tradycyjnego przycinania, ale nadal konieczne jest uszczypnięcie pędów bocznych.
W pierwszym roku po posadzeniu, jeśli sadzonka gruszki zacznie kwitnąć, należy całkowicie usunąć kwiaty lub pozostawić nie więcej niż 4 jajniki. W drugim roku po posadzeniu kwiaty są przerzedzane, pozostawiając tylko 2 kopie na każdym jajniku.
Jesienią, gdy gruszka Sapphire całkowicie zrzuciła liście, należy rozpocząć przygotowania do zimy.
Ważny! Jesienią obowiązkowe jest wybielanie pnia gruszki mieszaniną wapna, siarczanu miedzi, kleju do drewna, czerwonej papryki, smoły i środków owadobójczych. Ten wybielacz chroni gruszkę przed gryzoniami.Aby chronić korzenie, należy wykonać ściółkowanie, w tym celu możesz użyć:
- trociny;
- wióry;
- sucha próchnica.
Samo drzewo jest owinięte płótnem lub włókniną.
Szkodniki i choroby
Pomimo tego, że gruszka Sapphire jest odporna na różne choroby grzybowe, przy niewłaściwej pielęgnacji istnieje ryzyko wystąpienia takich chorób jak:
- brązowa plama to choroba grzybicza, która sprzyja wczesnemu opadaniu liści. Możliwe jest zapobieganie pojawieniu się choroby poprzez opryskiwanie 1% płynem Bordeaux lub preparatami „HOM”, „Abiga-Peak” przed i po kwitnieniu;
- szara zgnilizna - odnosi się również do choroby grzybiczej, ale rozwija się nie tylko na liściach, ale także na owocach, z tą dolegliwością można walczyć przy pomocy preparatów „Raek” lub „Skor”.
Spośród szkodników najbardziej niebezpieczne można zauważyć:
- mszyca gruszkowata;
- muszka żółciowa gruszy;
- ćma;
- liść wołka.
Pojawienie się kolonii tych owadów jest szczególnie niebezpieczne dla gruszki szafirowej kolumnowej aż do całkowitej śmierci, ponieważ drzewo jest małe. Aby pozbyć się szkodników, możesz użyć następujących leków:
- „Kemifos”;
- Kinmix;
- Actellik;
- "Iskra";
- Inta-Vir.
Wniosek
Columnar Pear Sapphire to tylko dar niebios dla ogrodników, ponieważ przy tak niewielkich rozmiarach to drzewo owocowe daje duże zbiory. Owoce odznaczają się doskonałym smakiem i mają wszechstronne zastosowanie.
